第6501茶 朝来茶園の朝来みどり 2021 水出し

第10235話　飲み残しのワインに合うのは…

どこかで読んだことのある、
「騎士はワインを飲み残すと、翌日、その量の分、血を流す」の伝説。

家内はワインが好きなくせに、あまり酒は強くなく、
このように飲み残すのです。

飲み残してはいけない。
何かあるかもしれない…と飲み残しを飲みますが、

つまみは無し…

仕方なく、自家製干しぶどうで飲みましたが、
これがいけます。


「飲みすぎはよくないよ…」

朝来茶園の朝来みどり　2021を水出しで淹れてみました。

茶トルに茶葉を入れ、水を注いで、
冷蔵庫でひと晩置きました。

香りはしませんが、味わいは旨みが強い。

乾燥した状態で、これは旨みがありそうと思うほどなので、
このお茶はすごい。

この朝来市、雲海の城、竹田城で有名です。
つまり霧が発生します、この茶園の標高は350m。
山と霧は、いいお茶の条件です。

紅茶はないのかな…

#朝来みどり　#干しぶどう

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